Kitnikez
U Španiji je poznat kao Dulce membrillo,u Italiji kao kotonjata, u prevodu znači sir od dunja, a mi ga nasledili kao KITNIKEZ
Gazdinstvo Radukin iz Titela je prvo domaćinstvo koje je ovaj, skoro zaboravljeni, slatkiš oživelo i vratilo na trpeze širom Srbije. Klot ili sa orasima, sve jedno je odličan desert.
Kitnikez se u Argentini služi sa tvrdim ovčijim sirom, a mi preporučujemo da ga probate u kombinaciji sa lisnatim rolovanim sirom.
Kontakt: Gazdinstvo Radukin, telefon: 0645536228